SERVICES
Wie tief sie eintauchen wollen und zu welchem Zweck mag individuell verschieden sein. Um das dann auch in jedem Fall voll auszukosten profitieren sie von unserem Wissen, unserer Erfahrung und unserer Leidenschaft. Das kann bei der Auswahl beginnen und muss nicht mit nur einem Geschmacksflash enden.
Einblicke erhalten Sie in der GALERIE.
ÖFFNUNGSZEITEN
Aufgrund aktueller Einschränkungen ist das Ladengeschäft nur an den Markttagen geöffnet:
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Dienstag, Donnerstag: 10 - 17 Uhr
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Samstag: 9 - 14 Uhr
Einblicke in der GALERIE.
SCHWARZ WIE DIE HOFFNUNG
Ich bin André, Gründer und Chefgaumen des "Arabica". Grautöne sind nicht mein Ding, Mittelmaß schon gar nicht. Ich habe mich ganz dem Genuss verschrieben.
Großgeworden bin ich in der Gastronomie. Außer auf dem Wasser und über den Wolken habe ich fast überall gearbeitet – vom Bierzelt über Bars bis zum Weltwirtschaftsgipfel in Davos. 2005 machte ich Schluss mit dem Catering für Großveranstaltungen. Mich trieb die Leidenschaft für wirklich guten Kaffee.
Bei unserem geheimen Röstpartner vertiefte ich mich in den Röstprozess vom Rohstoff bis zur handwerklich veredelten Bohne. Hier wurde für mich eines klar: Zwischen einem Industrieprodukt und einem Genussmittel liegen Welten.
Seit Mai 2007 führe ich mit einem kleinen engagierten Team das wunderschöne Ladengeschäft am Ludwigsburger Holzmarkt – gemäß der Maxime "Genuss vom Feinsten".